vaříme
Vynikající cukroví na hliníku
Velmi často lidé diskutují, zda je hliník vhodný pro styk s potravinami. Potraviny se výjimečně zpracovávají při maximální teplotě nad 300 °C a proto nám žádné nebezpečí nehrozí.
Rok: 2011
vaříme
Máte chuť na sladké? Obviňujte matku přírodu
Děti se rodí s preferencí sladké chuti. Mateřské mléko, které je bohaté na tuky a další živiny nezbytné pro správný vývoj a růst dítěte, je lehce nasládlé. Nicméně tato touha po sladkých chutích v raném […]
vaříme
Také máte chuť na zapečený toast?
Dopřát si rychlou a chutnou snídani každý den. Věc, kterou každý nezbytně potřebuje, avšak většina nedodržuje.Toasty. Zdálo by se, že na nich není nic zvláštního, přesto mnozí souhlasí, že se jedná o největší delikatesu, která […]
tipy
Horké nápoje – prevence proti různým onemocněním
Poslední výzkumy ukazují, že oblíbené horké nápoje zahřejí nejen tělo, ale také náš imunitní systém a jsou tak schopné zabránit určitým onemocněním.
vybavujeme
Stolování tak, jak má být
Podmínkou správného stolování je prostírání a správně založený inventář. Umět správně držet nůž a vidličku při vybraných společenských setkání nestačí.
tipy
Náhradní díly ke gastronomickému zařízení
Stejně neodmyslitelně jako patří servis k prodeji gastronomických zařízení, patří k servisu nakupování náhradních dílů. I velice šikovný, třikrát proškolený servisní technik nebude schopen zařízení opravit, pokud nemá k dispozici potřebné náhradní díly.
vaříme
Knedlík na 100 způsobů
Knedlíky jsou nedílnou součástí českých receptů našich maminek a babiček, které je stejně umí uvařit nejlépe. Ve starověku i středověku se názvem knedlík označovaly kuličky či šišky z masa a máčené housky. V 17. stolení […]
obsluhujeme
Až 2 600 000 lahví Svatomartinského
Vinař bezpečně ví, co bude dělat v pátek 11 listopadu v 11 hodin dopoledne za doprovodu pečené husičky a koláčů.
vaříme
Panino s panini
Panino je obyčejný italský název pro sendvič. Avšak sendvič svůdně jednoduchý, teplý, chuťově výrazný. Tradičně jej lze nalézt v kavárnách a barech po celé Itálii. Jeho popularita však již dávno překročila její hranice a zasáhla […]
obsluhujeme
Vychutnejte si víno
Servírování vína má svá pravidla a víno by se nemělo nalévat do nevhodných či nevkusných sklenic. Sklenice by měla sama o sobě navodit příjemnou atmosféru a víno z ní by se nemělo jen pít, ale […]