vaříme
Okurková sezóna v plném proudu
Tradice domácího nakládání okurek se u nás drží více jak 300 let. Recepty na ně se však různí. Množství přísad a jejich kombinace umožňuje docílit chuťové odlišnosti.
Rok: 2011
vybavujeme
Servis nepostradatelná součást profesionální kuchyně
Častou chybou vyskytující se při nákupu kuchyňského zařízení je nezájem o záruční a pozáruční servis. Lidé se nechávají nalákat na nejnižší cenu, ale nepřemýšlejí už o tom, že v následujících několika letech na opravách zaplatí […]
vaříme
Brambory nerostou na stromě
To přeci ví každé malé dítě. Rostou v zemi, mají vysoký obsah vitamínu C a jsou zdravé. Při pečení a smažení se vitamín uchová. Při jejich vaření se vitamín C rozpouští ve vodě a ztrácí […]
hygiena
Třiďte odpad!
Třídit se dá skoro vše. Na nejčastěji produkované odpady slouží barevné kontejnery, na kterých jsou nálepky, které přesně popisují, co do kterého kontejneru patří a co ne.
tipy
Údržba grilu je důležitá pro vaše zdraví!
Letní grilování a barbecue párty jsou příjemným zpestřením letních večerů pro každého z nás. Nikoho by však nenapadlo gril po každé grilovačce důkladně vyčistit.
vybavujeme
Jak oslovit zákazníka
Pokud chceme něco prodávat, musíme zákazníkovi předat informaci, co jsme mu schopni nabídnout. Existuje mnoho prostředků, jak v gastronomii oslovit zákazníka, zde je alespoň několik z nich.
tipy
Kvalitní ovocné džusy a nápoje
Mají-li džusy našemu zdraví prospívat, musí být kvalitní, bez konzervantů, umělých aromat a barviv. Takové ovocné šťávy si můžete snadno připravit v odšťavňovači nebo lisu na citrusy.
vybavujeme
Více popelníků, méně nepořádku
V roce 2004 se stalo Irsko první zemí na světě, která v celém státě úředně zakázala kouření na pracovišti, včetně hospod a restaurací. V průběhu let následovaly Irsko další a další země.
obsluhujeme
Banket, koktejl, raut
Vyznáte se ve slavnostních hostinách a společenských setkáních?
informace
Konečně čisté veřejné WC
Posadit se na veřejných toaletách na záchodové prkýnko je pro většinu z nás krajně nehygienické. I na společných toaletách, které spolu sdílí zaměstnanci firem hrozí riziko infekce. Očista toaletním papírem, na kterou jste zvyklí, je […]