Pokud jíme celé ovoce nebo zeleninu, spotřebujeme část živin jenom tím, že jíme. Tělo potřebuje energii, aby rozklíčovalo přijímané vitamíny a enzymy, a oddělilo je od vlákniny. Jestliže pijeme ovocné nebo zeleninové šťávy, organismus více využije přijímané živiny.
Vláknina však má velmi důležitou funkci. Uvolní snědené potraviny, čistí střeva a zajistí pravidelné zažívání. Proto jsou důležité zeleninové saláty. Na straně druhé, se přes vlákninu rostlin dostávají do těla jedy a dusičnany. Ve šťávách nejsou tyto prvky téměř obsaženy.
20.000 otáček za minutu
Nastrouhá a vyždímá vložené ovoce nebo zeleninu dokonale. Na jemném nerezovém struhadle se nastrouhá a přes nerezový mikrofiltr se obsažená šťáva odstředí. Až o 25% větší vydatnost než odšťavňovače pro domácnost s nízkými otáčkami!
Příprava
- Odstraňte stonky a listy. Ovoce nebo zeleninu nejprve dokonale omyjte pod tekoucí studenou vodou a nechejte okapat v cedníku.
- Citrusové plody oloupejte, protože slupky mohou obsahovat postřikové látky.
- Vezměte svůj neoblíbenější kuchyňský nůž, nakrájejte na vhodné kusy a vložte do mísy.
- Pod otvor, ze kterého bude vytékat šťáva, postavte nápojové sklo nebo se strojem dodávanou nádobu.
Nezapomeňte postavit nádobu, do které bude vypadávat dužina. - Nyní zapněte odšťavňovač a vkládejte kusy ovoce nebo zeleniny.
Dva stroje, které musíte mít
Odšťavovač 700 Bartscher a mixér 1,5 l Bartscher. Profesionální odšťavovač a mixér, se kterým uděláte koktejly a osvěžující smoothie.
- výkon 800 W a 20.000 otáček za minutu
- zvládne hravě i velké kusy ovoce a zeleniny
- má dvě rychlosti na měkké a tvrdé ovoce a zeleninu
- velký plnící otvor průměru 70 mm na celé plody
- můžete průběžně doplňovat i při mixování
- mixovací nádoba s uchem má objem 1,8 l
- všechny části (s vyjímnkou motorového bloku) lze mýt v myčce nádobí.
Buďte první kdo přidá komentář