vybavujeme
Nízkoteplotní pečení
Pomalé vaření si získává mezi kuchaři a také provozovateli stravovacích zařízení stále větší oblibu.
Články od Eva Povová
aktuálně
Recept Svatomartinská husa
Nevím, kde je pravda. Jedna říká, že husy byly příliš hlasité a rušily při kázání. Tak skončily na pekáči. Podle druhé pravdy se Svatý Martin skrýval v husinci a husy jej před jeho volbou biskupem […]
informace
Kde a jak se pije káva
Káva se stala velmi oblíbeným a vyhledávaným nápojem po celém světě. Největšími milovníky kávy jsou kupodivu Holanďané, kteří vypijí 2,4 šálku na hlavu a den. Za nimi jsou severské státy. Přiměřené množství kvalitní kávy je zdraví prospěšné.
tipy
Pečujte o příbory správně
Kvalitní příbory vyžadují správnou péči. Jen tak vydrží lesklé a krásné po celou dobu použití při stolování. Při nákupu vybíráme nejen podle módních trendů, ale i podle toho, zda jsou vhodné k čištění v myčce. Nejlépe se udržují příbory, […]
informace
Stroj na výrobu těstovin
Zkusili jste někdy ochutnat všechny druhy těstovin? Je to podobné, jako zkoušet spočítat všechny hvězdy na nebi – můžete to dělat donekonečna.
tipy
Potraviny proti podzimní depresi
Máte špatnou náladu? Jste unavení a podráždění? Schází Vám teplo a slunce? Proti depresi můžete bojovat i tím, že změníte jídelníček. Jaké potraviny Vám vyplaví hormon štěstí a radosti?
informace
Jak se snídá ve světě?
Snídaně je nepostradatelná součást dne a vědí to všude na světě. Složení typické snídaně se sice v každé zemi trochu liší, nicméně jedna věc zůstává: snaha užít si snídani jako pohodový start do nového dne […]
vaříme
Jsou slizcí, pomalí, ale velmi chutní
Šneci. Živočichové, z jejichž životního stylu by nám měl údivem přecházet zrak. Mají jedinou nohu, přesto bez zranění přelezou i ostří žiletky.
aktuálně
Listovací katalog v čase
Píše se rok 2012. První český listovací katalog pro hotely, restaurace a jídelny je tady. A jsme rádi, že to je zrovna náš „Gastronom“, který Vám umožní ještě pohodlnější prohlížení a nakupování.
tipy
Čistá sklenice je základ
Nejvíce nápojového skla se rozbije při jeho mytí, skladování a přepravě. Aby se nákupy skla na nápoje neopakovaly častěji, než je nezbytně nutné, existuje systém pro mytí a skladování skleniček. Zejména exkluzivní sklo na víno, […]