Výrobci se údajně snaží nabídnout šťavnatější a chutnější produkt, kterým samy o sobě například kuřecí prsní řízky nejsou. Nemají v sobě příliš tuku a jak je známo, prsní drůbeží svalovina bývá po upečení či osmažení […]
Poslední dobou stále více oblíbenější záliba, která nejen hezky vypadá, ale i potěší vaše hosty. Chce to hlavně zručnost a spoustu trpělivosti. Z kousků ovoce se rázem stanou skvosty, které ozdobí letní tabuli. Potřebujeme k […]
Stejně tak jako mazanec, vajíčka nebo beránek patří k velikonočním svátkům také nádivka. Pokrm, jehož základem bývá veka nebo rohlíky a čerstvé jarní bylinky, se často nazývá také hlavička nebo sekanice. Lze ji podávat teplou […]
Doposud bylo středem zájmu pracovní místo a pracovní funkce zařazené v organizační struktuře a hierarchii konkrétní organizace. Pracovní činnosti, které v něm vykonává konkrétní pracovník a jeho způsobilost tuto funkci nebyla tolik na pořadu zájmu. […]
V různých zemích se podává různá káva, připravovaná podle různých receptů a postupů. Proč nezkusit připravit méně tradiční kávu, třeba chutná lépe než ta naše „nejlepší“.
Pro poznání konkrétní pracovní funkce a pracovního místa je vždy zásadní vědět, co v ní konkrétní pracovník vykonává, jak to vykonává, proč to vykonává a za jakých podmínek. Tento by měl vždy být pokud možno […]
Každý druh krevet má svou vlastní chuť, vzhled a způsob úpravy pro něj nejvhodnější. Ve skutečnosti na světě existuje přes 300 druhů krevet. Chuť a struktura každého druhu jsou ovlivněny vodami, ze kterých pocházejí nebo […]
Seznamte se s řeckou kuchyní a vyzkoušejte něco neznámého – ochutnejte některé z typických specialit oblasti, nenechejte si ujít bohatou nabídku mezédes, rozmanité druhy vynikajícího (často plněného) pečiva, sladkosti a ochutnejte něco z darů moře… […]
Mezinárodní den žen (MDŽ) je původem socialistický svátek oslavy žen a boje za jejich rovnoprávnost, konaný každoročně 8. března.
Nějaký hamburger už pravděpodobně ochutnal každý z nás. Většinou ho ale známe pouze z nepříliš kvalitních fast food občerstvení, kterých v českých městech nalezneme nespočet. Restaurací a fast foodů připravujících opravdu správné hamburgery je však […]
Copyright 2000+ Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o., všechna práva vyhrazena.