Častou chybou vyskytující se při nákupu kuchyňského zařízení je nezájem o záruční a pozáruční servis. Lidé se nechávají nalákat na nejnižší cenu, ale nepřemýšlejí už o tom, že v následujících několika letech na opravách zaplatí […]
To přeci ví každé malé dítě. Rostou v zemi, mají vysoký obsah vitamínu C a jsou zdravé. Při pečení a smažení se vitamín uchová. Při jejich vaření se vitamín C rozpouští ve vodě a ztrácí […]
Třídit se dá skoro vše. Na nejčastěji produkované odpady slouží barevné kontejnery, na kterých jsou nálepky, které přesně popisují, co do kterého kontejneru patří a co ne.
Pokud chceme něco prodávat, musíme zákazníkovi předat informaci, co jsme mu schopni nabídnout. Existuje mnoho prostředků, jak v gastronomii oslovit zákazníka, zde je alespoň několik z nich.
Ledová káva – lahodné osvěžení pro horké dny. Velmi se podobá italskému Cafe Freddo – sladké, studené espresso se studeným mlékem, do kterého se často přidávají kostky ledu. Ledová káva Základem je vychlazené espresso, ředěné […]
První mikrovlnná trouba byla vyvinuta v USA koncem 40. let 20. století. V roce 1947 uvedla firma Raytheon na trh první komerčně využitelnou mikrovlnnou troubu. Ta byla téměř dva metry vysoká, vážila kolem 400 kilogramů […]
Uplynulý týden oficiálně začalo léto. Grilovací sezóna je v plném proudu. Vypuklo prskání na grilu z vepřového masa a hovězích steaků. Jen chudí vegetariáni mají být spokojeni s bramborovým salátem a bagetou? Grilovaná zelenina může být […]
Najíst zdravě a dietně se můžeme i ve fastfoodu (neboli podniku rychlého občerstvení). Pojďme si ukázat, čím pokrmy doplnit tak, aby byly přínosné pro naše tělo.
Česká obchodní inspekce, vymahatel plnění povinností prodejce a poskytovatele služeb a ochránce práv spotřebitele. Její činnost je podložena zákonem č. 64/1986 Sb o České obchodní inspekci.
Ledová káva frappé je v době teplých letních dnů velice osvěžující nápoj, který dodá jiskru a enegrii. Vyniká svou hustou pěnou a jeho příprava je velice snadná. Zkuste si i vy připravit pravé řecké frappé […]
Copyright 2000+ Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o., všechna práva vyhrazena.