vaříme
Ryba domácí na vánoční tabuli
Ryba byla tradičním symbolem křesťanství. Pojídání ryb o vánočních svátcích je doloženo v 17. století, ale prostý lid tento zvyk moc nedodržoval.
vaříme
vaříme
Používáme fritézu
Pokud u Vás v kuchyni stojí fritéza Bartscher, tak jste na nejlepší cestě dosáhnout skvělých výsledků při fritování.
vaříme
Správné smažení na pánvi
Smažení na pánvi je rychlý a chutný způsob, jak připravit hovězí nebo jehněčí maso a to zdravěji než se může na první pohled zdát. Při použití libového červeného masa, které lehce potřeme olejem (namísto nalévání […]
vaříme
Vynikající cukroví na hliníku
Velmi často lidé diskutují, zda je hliník vhodný pro styk s potravinami. Potraviny se výjimečně zpracovávají při maximální teplotě nad 300 °C a proto nám žádné nebezpečí nehrozí.
vaříme
Máte chuť na sladké? Obviňujte matku přírodu
Děti se rodí s preferencí sladké chuti. Mateřské mléko, které je bohaté na tuky a další živiny nezbytné pro správný vývoj a růst dítěte, je lehce nasládlé. Nicméně tato touha po sladkých chutích v raném […]
vaříme
Také máte chuť na zapečený toast?
Dopřát si rychlou a chutnou snídani každý den. Věc, kterou každý nezbytně potřebuje, avšak většina nedodržuje.Toasty. Zdálo by se, že na nich není nic zvláštního, přesto mnozí souhlasí, že se jedná o největší delikatesu, která […]
vaříme
Knedlík na 100 způsobů
Knedlíky jsou nedílnou součástí českých receptů našich maminek a babiček, které je stejně umí uvařit nejlépe. Ve starověku i středověku se názvem knedlík označovaly kuličky či šišky z masa a máčené housky. V 17. stolení […]
vaříme
Panino s panini
Panino je obyčejný italský název pro sendvič. Avšak sendvič svůdně jednoduchý, teplý, chuťově výrazný. Tradičně jej lze nalézt v kavárnách a barech po celé Itálii. Jeho popularita však již dávno překročila její hranice a zasáhla […]
vaříme
Akce nejlepší česnečka
Víno a polévka – Že tyhle dvě věci nejdou nějak dohromady? Ale ano. Ve středověku patřila hustá polévka, víno a mléko k teplé snídani. Dnes to známe jinak: Bylo večer vína hodně, ráno tě česnečka […]
vaříme
Argentina není jen fotbal
Tango, fotbal a gaučové jsou tři věci, které si možná vybavíte, pokud uslyšíte Argentina. Ovšem neměli bychom zapomínat, že se jedná především o národ „masožravců“ a každý Argentinec je hrdý na kvalitu zdejšího masa. Vždyť […]