vaříme
Pečená ryba
Doba pečení ryb se liší podle tloušťky masa a způsobu přípravy. Všeobecně se však počítá s 10 minutami na 1 palec (asi 2,5 cm), měřeno v nejtlustší části ryby. Tenké filety většinou zaberou kolem 15 […]
vaříme
vaříme
Smažená ryba nejen o Vánocích
Spousta lidí si myslí, že ryba patří na talíř pouze na Štědrý den. Přesto se najdou tací (a je jich čím dál víc), kteří zjistili, že dobře připravená ryba může být nejen zdravým, ale také […]
vaříme
Maso pečené v troubě
Při pečení v troubě, chceme dosáhnout hezky propečeného a na povrchu křupavého kusu masa. Tento způsob pečení je vhodný zejména pro velké kusy masa a velkou drůbež.
vaříme
Loupání brambor každodenní práce
Brambory lze loupat ručně pomocí různých druhů škrabek na zeleninu nebo elektrickou škrabkou, která je schopna oloupat velké množství brambor téměř bez práce.
vaříme
Halušky, festivalová pochoutka
Srpen je nabitý hudebními festivaly a velkými open air koncerty. Na těchto akcích najdeme mnoho prodejců, kteří nabízí širokou nabídku občerstvení. Mezi festivalovou specialitu patří halušky a ani letos tomu nemůže být jinak.
vaříme
Okurková sezóna v plném proudu
Tradice domácího nakládání okurek se u nás drží více jak 300 let. Recepty na ně se však různí. Množství přísad a jejich kombinace umožňuje docílit chuťové odlišnosti.
vaříme
Brambory nerostou na stromě
To přeci ví každé malé dítě. Rostou v zemi, mají vysoký obsah vitamínu C a jsou zdravé. Při pečení a smažení se vitamín uchová. Při jejich vaření se vitamín C rozpouští ve vodě a ztrácí […]
vaříme
Zelenina na grilu
Uplynulý týden oficiálně začalo léto. Grilovací sezóna je v plném proudu. Vypuklo prskání na grilu z vepřového masa a hovězích steaků. Jen chudí vegetariáni mají být spokojeni s bramborovým salátem a bagetou? Grilovaná zelenina může být […]
vaříme
Nová zábava pro vaše hosty
Grilovat společně u stolu? Pak vyzkoušejte Teppanyaki. Zjednodušeně řečeno – malé kousky surovin jsou grilovány na horké desce.
vaříme
Frappé coffee osvěžení z Řecka
Ledová káva frappé je v době teplých letních dnů velice osvěžující nápoj, který dodá jiskru a enegrii. Vyniká svou hustou pěnou a jeho příprava je velice snadná. Zkuste si i vy připravit pravé řecké frappé […]