vaříme
Velikonoční mrkvový dort
Velikonoční svátky si neumíme představit bez pečení sladkých dobrot. Klasický mazanec, piškotový beránek, jidáše, boží milosti, kynuté hnízdo a jiné sladkosti.
vaříme
vaříme
Muffiny perfektní svačinka
Muffiny existují v mnoha podobách a chutích, kterých se dosahuje speciálními přísadami. Malé dortíky, které mohou být různých tvarů, velikostí a chutí. Muffiny se na našich stolech zabydlely teprve nedávno, ovšem první zmínky o nich […]
vaříme
Upečte si mazanec
Symbolem začátku velikonočního hodování se stal mazanec. Peče se po skončení půstu, tedy na Bílou sobotu. Mazanec má zpravidla zlatavou barvu a je bohatě posypaný mandlemi. Občas se zdobí i naříznutým křížem, který má připomínat […]
vaříme
Vepřové hody o Masopustu zdravěji
Ostatky, fašank, voračky, končiny, zkrátka Masopust, jehož počátek nastává po svátku Tří králů a končí na masopustní úterý před Popeleční středou. Tučný čtvrtek připadá na 20. 2. 2020 Vánoční hodování nekončí, s masopustem přichází další oslavy, […]
vaříme
Proti zimě horkým nápojem
V lednu stále klesá venkovní teplota. V tomto období přijde každému vhod horký nápoj podle jeho chuti. Zde najdete pár tipů na v naší zemi nepříliš tradiční horké nápoje, tak proč je nevyzkoušet?
vaříme
Pečení v plném proudu
Advent (z lat. adventus = příchod) je začátek liturgického roku a přípravou na Vánoce. Advent začíná 1. nedělí adventní, letos 2018 tedy nedělí 2. prosince. Konec adventu pak představuje západ slunce Štědrého večera.
vaříme
Neztrácejte vitamíny
Jsou keramické nože skutečně lepší než kovové? Existuje na tuto otázku skutečně uspokojivá odpověď? Keramické nože jsou skutečně úžasné a mají mnoho vlastností, o kterých se může ocelovým nožům pouze zdát, ale je nutné si […]
vaříme
Co jste možná nevěděli o sádle
Vepřové sádlo patří do kuchyně již od dávné historie. Používalo se k pečení, smažení, mazalo se i na chléb. To vše v době, kdy ještě neexistovaly oleje ani másla. Přestože sádlo v současnosti nahrazuje několik […]
vaříme
Po stopách černého a zeleného čaje
Černý čaj je v západním světě nejčastěji připravovaným čajem. Velké oblibě se těší ve Velké Británii, Rusku a v dalších evropských zemích. Až do poloviny 17. století se v kolébce čaje, Číně, připravoval výhradně zelený […]
vaříme
Čaj Pu Erh je lék
Pu Erh – zázrak z Číny Pěstuje se v provincii Yunnan a jméno má podle okresního města Pu-Erh. Je to jeden z mála čajů, který neobsahuje téměř žádný kofein. Má výraznou zemitou, kouřovou chuť. Zajímavostí […]