Perfektní barva, pěna, chuť a říz jsou tím, co dělá z piva nejoblíbenější nápoj v Čechách, respektive téměř po celé Evropě. A perfektní pivo, které zákazníkům chutná, dělá čisté výčepní zařízení.
Důsledná péče o výčepní techniku Vám zajistí nejen efektivní odstranění nánosů pivního kamene, ale také zlikvidování nežádoucích mikroorganismů, které se množí v trubkách výčepního zařízení. Základem čistého potrubí je každodenní proplachování pivního vedení vodou, udržování čistoty narážecích hlav a pravidelné odstraňování úlomků krycích víček z pivních sudů.
Nyní si můžete pivní potrubí čistit sami
Díky čistícímu setu na pivní potrubí to zvládnete raz dva. Čistící set Vám rychle a efektivně vyčistí pivní potrubí. Nepotřebujete k tomu žádné chemické prostředky. Přístroj lze použít i pro výčepní systémy nealko nápojů, pokud je přívod média možno u zásobníku propojit – buď přiloženým spojovacím dílem, nebo vlastním zařízením – redukcí, která umožní volné propojení okruhu.
Jak přístroj připojit do Vašeho výčepního systému:
- Odpojte KEG narážeče u sudů. (V pivním sklepě nebo boxu)
- Spojte obě pivní vedení k sobě přiloženým dílem (G5/8“ x 40 mm) v pivním sklepě nebo v chladícím boxu.
- Nyní položte kovový díl na výčepní pult. Vložte molitanovou kuličku do jedné skleněné části přístroje.
- Našroubujte 2 gumové hadice pomocí převlečených matic na skleněné válce. Oba opačné konce hadic upevněte pomocí svorky s křídlovým šroubem na výčepní kohouty, jejichž přívod jste ve sklepě spojili (krok 2).
- Připojte další hadici na horní část kovového dílu a opačný konec připojte svorkou s křídlovým šroubem na přívod vody.
- Hadici bez svorek nasuňte na koncovku ve spodní části kovového dílu, opačný konec vložte volně do dřezu nebo do nádoby na odpadní vodu.
Přístroj je nyní připraven k provozu
Postup čistění:
- Otevřete přívod vody (vodovodní kohoutek). Otočte páčku na přístroji do krajní polohy. Tlaková voda protlačí molitanovou kuličku z jednoho skleněného válce přes spojené pivní vedení až do skleněného válce na opačné straně.
- Nečistoty odtékají spodní hadicí do dřezu. Čistící kulička se zachytí na sítku uvnitř přístroje.
- Když se čistící kulička objeví v protilehlém skleněném válci, otočte páčkou do opačné krajní polohy a kulička proběhne zpět do prvního skleněného válce.
- Opakujte tento postup doté doby než bude odtékat pouze čistá voda.
Po ukončení čistění dejte pozor, aby čistící kulička nezůstala v pivním vedení.
Důsledná péče se Vám rozhodně vyplatí. Oceníte ji nejen Vy, ale především Vaši zákazníci a štamgasti, kteří se k vám budou rádi vracet na dobrou a kvalitní sklenici piva.
Buďte první kdo přidá komentář