vybavujeme
Příslušenství Rational
Konvektomat musí jet od rána do večera, nejlépe i přes noc. Se správným příslušenstvím Rational teprve můžete využít všechny jeho možnosti.
konvektomat
peníze
Školení pro konvektomaty Rational
Také jste si koupili konvektomat, aby Vám ulehčil práci a ušetřili jste peníze? Tak z něho vymáčkněte, všechno co umí. Nešetřete ho a dejte mu pořádně zabrat.
aktuálně
Recept Svatomartinská husa
Nevím, kde je pravda. Jedna říká, že husy byly příliš hlasité a rušily při kázání. Tak skončily na pekáči. Podle druhé pravdy se Svatý Martin skrýval v husinci a husy jej před jeho volbou biskupem […]
tipy
Příprava pokrmů v konvektomatu pomocí páry
Základní provozní režimy zpracování pokrmů v konvektomatu jsou: vaření v páře, pečení s párou (kombinace páry a horkého vzduchu) – suché teplo (konvenční vaření). Provozní režim vaření v páře je možné nastavit v rozmezí od […]
vybavujeme
Zánovní stroje z druhé ruky
Nákup z druhé ruky Jako školící šéfkuchař, musí mít ve svém studiu vždy nejnovější modely. Proto se rozhodl, že svoje zařízení obnoví.
vybavujeme
Stačí půl metru
Nájem je vysoký, náklady na stavbu vlastního také. Každý centimetr využité plochy je dobrý. Představujeme „dospělý“ konvektomat Lainox Compact, na který potřebujete jenom půl metru plochy.
vybavujeme
Originální příslušenství Rational vám usnadní práci
Firma Rational vynalezla konvektomat již před 35 lety. Od té doby se přístroje díky neustálému vývoji velmi zdokonalily a jejich nedílnou součástí se stalo originální příslušenství Rational, díky kterému dosáhnete nejlepších možných výsledků.
vybavujeme
Kuchyně bez trouby?
Ano, není nutné investovat do sporáku s jednoúčelovou troubou. Využijte multifunkčních možností, které nabízí konvektomat.
vybavujeme
CareControl dokonalý mycí systém konvektomatů
Konvektomaty Rational SCC jsou prošpikovány nejmodernějšími patentovanými technologiemi. Automatický mycí systém CareControl je jedním z důvodů, proč jsou stroje vyráběné firmou Rational považovány za absolutní špičku mezi konvektomaty.