Litinové nádobí je buď přírodní bez povrchové úpravy, nebo smaltované, potažené glazurou. Litinové nádobí má masivní dno i stěny a jeho obliba v gastronomii stále roste. Výhody litinového nádobí rovnoměrný přenos tepla, který je u […]
Multifunkční parní hrnec není jenom hrnec na vaření rýže. Je vhodný také pro vaření zeleniny, kuřecího masa, ryb nebo dušení a udržovaní teplých pokrmů.
Jsou keramické nože skutečně lepší než kovové? Existuje na tuto otázku skutečně uspokojivá odpověď? Keramické nože jsou skutečně úžasné a mají mnoho vlastností, o kterých se může ocelovým nožům pouze zdát, ale je nutné si […]
Více než 20 000 kusů ročně prodaných nerezových hrnců a pánví Cookmax u nás. Hrnce Cookmax jsou vyrobeny z nerezové potravinářské chromniklové oceli nejvyšší kvality 18/10.
Zakoupila jsem si prkénko s drážkou pro jeho vzhled a praktičnost, že je malé a dobře skladné. Že se bez něho neobejdu a budu prkénko využívat skoro každý den, jsem netušila.
Melamin je organická sloučenina, která se používá při výrobě umělých hmot. Melamin se ve vodě rozpouští jen velmi málo. Protože obsahuje 66 % dusíku, který se uvolní při jeho hoření, tlumí hoření.
Pokud si cokoliv koupíme, chceme, aby nám věci po celý život spolehlivě sloužily. Také Cookmax nerezové nádobí až s 10-ti letou zárukou potřebuje správnou péči, stejně jako každé jiné nerezové nádobí.
Také už Vás nebaví zdlouhavé otevírání konzerv tupými otvíráky, u kterých se stejně jen trápíte a nakonec máte konzervu stále zavřenou a nervy v kýbli?
V minulosti patřil porcelán mezi luxusní materiál pro výrobu nádobí. S nástupem pásové výroby však musel ustoupit keramice, plastu a dalším materiálům. Jak si stojí porcelán dnes?
Indukční vaření je velmi bezpečné a ušetří nám spoustu peněz. Za jednu z hlavních nevýhod indukčního ohřevu je považována nutnost používat nádobí k němu určené. Již dávno však neplatí, že hrnce a pánve vhodné pro […]
Copyright 2000+ Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o., všechna práva vyhrazena.